Táboas de 4 queixos artesáns seleccionados cos seus pans especiais, membrillo, xelea e froitos.
Variedade de empanadas tradicionais de masa fina.
Táboas de hummus verde e tradicional con crudités e crakers.
Tablas de embutidos ibéricos, mortadela de bolonia y sus panes.
APERITIVOS QUENTES E CAZOLAS
Mini brioche de lagostinos con maionesa picante afumada, ralladura de cítricos e cilantro.
Salpicón de rape e langostinos.
As nosas croquetas caseiras.
Rollitos vietnamitas con salsa sweet chili.
Canelón de pescada e lagostinos con salsa de marisco.
Carrillera de tenreira ao Oporto con puré de apionabo.
POSTRE
Torta de limón con arándanos.
Brownie de chocolate con panela.
BEBIDAS
Viño branco D.O.Ribeiro.
Viño tinto D.O. Ribera del Duero.
Refrescos, cervexa e auga.
Café e infusións.
INSCRICIÓNS
PREZO: 49€/menú. DATA LÍMITE INSCRICIÓN ONLINE: mércores 26 de xuño. DATA LÍMITE INSCRICIÓN EN CONSERXERÍA: luns 1 de xullo. AFORO: limitado. ASISTENCIA: exclusiva para socios ou para familiares dos premiados. A inscrición á gala poderase facer online a través da seguinte ligazón. O xoves 27 de xuño os socios que merquen a entrada de xeito online recibirán a súa acreditación personalizada por correo electrónico.